Inovasi Kuah Instan Produk Kerupuk Leak Kuah UMKM Kota Padang

PADANG,FIGURNEWS.COM -- Kota Padang, yang menjadi pusat pariwisata membuat banyak masyarakat yang datang untuk berkunjung ke Kota Padang, Terutama sekali yaitu Pantai Padang, dengan suasana yang indah di sore hari banyak masyarakat dalam dan luar kota untuk bisa menikmati sunset di Pantai Padang.

Selain menikmati sunset masyarakat juga datang untuk bersantai dan melepas lelah setelah seharian sibuk bekerja, dengan banyaknya pariwisata sehingga juga banyak UMKM yang berada di Kota Padang terutaman di tepi Pantai Kota Padang, banyak macam dan ragam makanan yang di jual oleh UMKM salah satunya adalah kerupuk leak.

Zulhadi salah seorang penikmat kuliner Tersebut yang juga , Mahasiswa Magister Manajement Universitas Taman Siswa Padang  menyampaikan Kerupuk leak adalah makanan khas yang banyak di jual di pantai kota Padang, yang mana kerupuk leak sendiri sangat banyak di gemari oleh masyarakat terutama di Kota Padang, dan masyarakat luar kota padang yang pergi berwisata ke pantai Padang.

Dijelaskannya Kuliner batu jajanan ini termasuk sebagai icon kuliner di pantai padang, sehingga banyak sekali konsumen yang ingin membawa pulang makan tersebut menjadi oleh-oleh untuk pulang ke kampong halaman, atau hanya sekedar untuk di makan di rumah.

" Saya bertemu dengan salah satu UMKM Kota Padang yang bernama Ismira, membuat inovasi kuah kerupuk leak yang bisa instan dan bisa kapan saja untuk di sajikan, sehingga konsumen tidak perlu lagi pusing dengan racikan apa yang pas untuk kuah dari kerupuk leak sendiri, Ismira sudah menjual produk dengan cara mounth to mouth, dan melakukan promosi ke media social seperti facebook, instagram, wad an shoppe, sehingga Ismira bisa berproduksi setiap harinya ," jelasnya. Kamis (26/01/2023).

Melihat perkembangat tersebut Zulhadi selaku penikmat jajanan Nusantara tersebut ,  dari Kuah kerupuk leak racikan Ismira sendiri menjadi sangat tertarik untuk mengangkat inovasi tersebut untuk bisa lebih banyak lagi di kenal oleh masyarakat luas, dia juga sangat tertarik produk UMKM Ismira ini sudah sampai ke Luar Negeri.

" Kita berharap, produk inovatif kuah Kerupuk leak ini bisa terus maju dan berkembang dan di sukai oleh penikmatnya, dan untuk pemasaran nya bisa  no nasional dan internasional, mari kita dukung produk-produk UMKM Sumatera Barat seperti ini," pintanya. (Dolop)